地方の産直商品を鮮度を保って、現在の発送方法よりもよりローコストで配送したい
高知のお野菜 合同会社Haruna
課題
- 高知から産直品を個人宅へ全国発送をおこなっており、現在大手宅配業者様を利用しているが、当日配送が出来ないため、鮮度やコストの課題がある
- 飲食店への販路を広げ、宅配品と同時に関東へ発送することにより、ローコスト化も図りたい
改善策
1. 産直品の重要な部分である鮮度、商品の鮮度価値を高めるため、産直品を「当日中に配送」することを検討
まずは高知からの「空輸便」を利用し、超スピード配送により午前中に発送→当日中に配達し、鮮度の保持を実現します。
2. 東京都内限定で個建て配送をご提案、個人宅・飲食店へ同時に配送することでコスト低減を図る
配送エリアを集中させることにより「格安」でのご対応が可能となります。
改善結果
- 産直品ならではの新鮮な商品を、当日配送により鮮度価値を損なうことなくお届けすることが出来、飲食店への当日納品による販路拡大も達成しました
- 現行大手宅配業者様の発送に比べコストを3割程度削減することに成功しました
- 今後は「配送エリア限定の格安配送」対象エリアの拡大により順次移行を検討していただいています
